鮨 一幸は今のところナンバーワン鮨屋です。

みなさんこんばんは。

梅雨が明けて本格的な夏となりました。灼熱地獄のような日々が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

そして、7月も1週間を切り、いよいよ8月の到来となります。8月のお盆を過ぎればもう秋ですが、近年は10月近くまで夏のような暑さです。暑さに負けず元気に過ごしましょう。

北海道から移転してきた鮨の名店「鮨 一幸」で食事をしてきました。鮨屋では今日本一予約が取り難いと言われています。友人のジローラモさんら８人と鮨を楽しんだのですが、やはり驚くほどの美味しさでした。評判どおり、いや評判以上のお店に違いありません。

この場所は鮨カウンターのある部屋とは違うウェイティングバーです。鮨の準備が整うまで、こちらでお酒など飲んで待つシステムなんですね。