タイ料理と日本料理のフュージョン「美会」
六本木にある変わったタイ料理店「美会（ビア）」に行ってきました。
猫組長
2026.05.04
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みなさんこんにちは。
ゴールデンウィークも後半に入りましたが、いかがお過ごしでしょうか。
私は都内で普段と変わらない毎日です。
国立新美術館の近く、六本木７丁目の裏通りにある美会（ビア）で食事をしてきました。昨年まで六本木７丁目に住んでいたので、このお店の存在は知っていました。変わったタイ料理のお店と聞いていましたが、今回初めてお邪魔しました。店内はまるで高級な鮨屋といった感じです。タイ料理と日本料理の見事なフュージョンで楽しめました。
美会という店名は、オーナーであるピーラゲート・チャロンパーニッチ氏の通称だそうです。バンコク出身で日本の大学に留学、卒業後も日本で生活している”いいとこのタイ人”ですね。
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