正月二日

大晦日から元日の雰囲気から、気持ちがやや緩む正月二日です。お雑煮とおせち料理にちょっと飽きたので、今日はお米を炊きました。

猫組長 2026.01.02

みなさんこんばんは。

正月二日目の東京は、夜になって大粒の雪が降り始めました。

今日は関西風に白味噌のお雑煮です。

鰹と昆布の合わせだしに鶏肉の旨みと白味噌の甘さが引き立ちます。

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